200 gr di farina
200 gr di zucchero
3 uova
150 gr di burro morbido
1 bustina di lievito per dolci
300 gr di mele renette
Procedimento
Lavate le mele, sbucciatele e tagliatele a fettine sottili.
In una ciotola montate le uova con lo zucchero ed il burro, aggiungete la farina ed il lievito e mescolate fino ad ottenere un composto cremoso e senza grumi.
Versate il composto nello stampo rotondo imburrato ed infarinato, disponete sopra l'impasto le fettine di mela in modo da formare una spirale e cuocete in forno caldo per 30/35 minuti a 180 C°
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