Croccante di arachidi

Volete una ricetta facilissima da preparare e buonissima da gustare?
Eccola!

Ingredienti
300 gr di arachidi
300 gr di zucchero

Procedimento
Versate in un tegame lo zucchero e fatelo sciogliere lentamente avendo cura di girare con un cucchiaio di legno il liquido.
Fate attenzione a non far bollire lo zucchero sciolto perchè diventa scuro ed amaro.
Quando lo zucchero è sciolto togliete dal fuoco e versate nel tegame gli arachidi, mescolate accuratamente e versate il tutto in uno stampo rettangolare.
Lasciate raffreddare per qualche ora e sformate.