Liquore alla liquirizia

Volete un'ottima idea di un liquore da fare in casa? eccovi il liquore alla liquirizia!

Ingredienti

200 gr di alcool puro

70 gr di liquirizia pura (non quella che si trova al supermercato ma quella venduta nelle confetterie)

600 gr di acqua

600 gr di zucchero

Preparazione

Frullate i cubetti di liquirizia e lo zucchero in modo da renderli molto piccoli e più facili da sciogliere.

Mettete la polvere ottenuta in una casseruola dove aggiungete anche l'acqua e cominciate la cottura.

Cuocete il tutto a fuoco vivo per 20/25 minuti continuando a mescolare.

Lasciate raffreddare ed aggiungete l'alcool.

Infine travasate nelle bottigliette e servite ghiacciato.