giovedì 5 dicembre 2013

Finocchi gratinati

Per un contorno saporito e gustoso provate i finocchi gratinati!

Ingredienti
400 gr di finocchi
150 ml di besciamella
burro
pane grattugiato
sale

Preparazione
Pulite e lavate i finocchi, tagliateli in 8/10 spicchi e scottateli per dieci minuti in acqua bollente salata.
Quando sono pronti scolateli ed asciugateli.
Prendete una pirofila da forno ed imburratela poi sistemateci i finocchi a spicchi e copriteli con la besciamella.
Sistemate uno stato sottile di pane grattugiato sui finocchi ed aggiungete tanti piccoli riccioli di burro.
Cuocete in forno caldo per 10 minuti e gustate il vostro contorno.

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